Cơm chiên chay kiểu Thái bạn đã thử chưa? Hương vị ngọt ngọt, chua chua, thơm lừng của thơm chín, hành tây và màu sắc đẹp mắt sẽ thu hút cả nhà. Hãy trổ tài món ăn này trong bữa sáng nay nhé!

Nguyên liệu gồm có:

• Cơm 2 Chén

• Thơm ¹/₂ Trái

• Hành tây 1 Củ

• Nước cốt cam 60 ml

• đường cát trắng ¹/₂ Muỗng cà phê

• Nước tương 1 Muỗng canh

• dầu chiên 4 Muỗng canh

• Tỏi băm 1 Muỗng cà phê

• Hạt nêm chay 1 Muỗng cà phê

Cách Thực hiện:

1

Thơm gọt bỏ vỏ, bỏ mắt, cắt nhỏ. Hành tây bóc vỏ, cắt hạt lựu.

2

Làm nóng 2 muỗng canh dầu chiên. Cho cơm vào, đảo đều cho cơm khô lại.

3

Phi thơm tỏi băm với 2 muỗng canh dầu chiên. Cho lần lượt hành tây, thơm, 60ml nước cốt cam vào, đảo đều 2 phút.

4

Cuối cùng, cho hỗn hợp thơm, hành tây vào chảo cơm, đảo đều. Nêm gia vị ½ (một phần hai) muỗng cà phê đường cát trắng, 1 muỗng canh nước tương, 1 muỗng cà phê hạt nêm chay, đảo đều thêm 3 phút.

5

Cho món ăn ra đĩa, trang trí tùy thích và thưởng thức.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)